CAFE
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、当面の間、施設内ではお飲み物のみをお楽しみいただき、お食事はご遠慮いただいております。フードメニューは現在テイクアウトでのご提供となります。何卒ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。
フランス直輸入の生地を使用しております。バターの香りがお口いっぱいに広がります。
りんごのコンポートを折りたたまれたパイ(イースト・砂糖不使用)に詰めたフランスのブーランジェ伝統のミニアップルパイです。
いしかわのオリジナルコーヒーあんを使用したあんぱんです。
コーヒーで煮込んだラムレーズンと、チョコ・サブレ・パイを層にしてひとつのお菓子に仕上げました。
濃厚なキャラメルとクルミをクッキーではさみました。
サクサクのクッキーにスライスアーモンドを載せてハチミツで飴がけしました。
さっくりとしたクッキー生地に、秘伝のタレで煮込んだレーズンとさわやかなバタークリームをサンドした贅沢なお菓子です。
深煎りコーヒーをようかんに練り込んだ、お茶にもよく合うお菓子です。
牡蠣の旨みを塩でととのえた、どこか懐かしい石巻銘菓の飴です。
プレーンのサブレにピーナッツの粉末と砕いたピーナッツを入れ、香ばしく焼き上げました。
プレーンのサブレとチョコサブレの2種類の生地をマーブル状にして焼き上げたサブレです。1つで2種類の味を楽しめます。★卵不使用
ココア生地にいしかわのコーヒーとアーモンドスライスを入れた濃厚な味のサブレです。★卵不使用
ココナッツをふんだんに使用した、さっくりとした甘さ控えめなサブレです。
いしのまきシフォン ¥300〈プレーン/シナモン/紅茶/チョコ/レモン/チーズ〉
きめ細かくふわふわの食感が魅力の、いしかわ特製こだわりのシフォンケーキです。
オートミールクッキー ¥160〈くるみ/ごま/チョコチップ/ゆず〉
大麦を使用した香ばしく身体にやさしいクッキーです。低カロリーで栄養豊富なオートミールを使い、無添加にこだわって仕上げたオリジナルのクッキーです。砂糖も控えめにしていますので、素材本来の味を楽しんで頂けます。
コーヒーナッツ ¥410〈ヘーゼル/アーモンド/マカダミア〉
ナッツにコーヒーと砂糖の飴をからめたお菓子です。
しっかりとしたボディに加えて、心地よいアロマと甘さが引き立ち、調和のとれた味わいで飽きの来ないブレンドに仕上げました。毎日飲みたくなるコーヒーです。
ほんのりと上品な酸味があり、まろやかな口当たりで、香りゆたかなバランスの良い味わいです。